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豚じゃが☆フライパンがおすすめ☆

2015/03/24 21:58

フライパンで作ることはフライパンの底が

広く浅いので火の通りが早からです。

材料

じゃがいも………(中)7個

人参……………………1本

たまねぎ……………3個

豚肩ロース…………200㌘

水………………………700㏄

出ししょう油………200㏄

粗精糖………………大さじ 2

豚肉を下に、その上に切った具材料を入れ

水、調味料入れる








キッチンペーパーの真ん中に穴をあけ落とし蓋にする


キッチンペーパーで落とし蓋することによ
ってキッチンペーパーの下で煮汁が広く行きわたるし、アクもとれるから一石二鳥ですよ

20分煮込んでから火を止め食べるまえにまた煮込みいただきます。

玉ねぎすきなので多くつかいました。

煮崩れしませんよ味も染み込み美味しくできあがり





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