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国産の雑穀100%(食物繊維ブレンド)とビーフシチュー

2016/01/07 23:24

国産の雑穀を戴いたので白米に混ぜて炊いてみました



原材料名
米粒麦、もちあわ、発芽玄米(国産)小豆、白ごま、これだけがブレンドしてある

もちあわでモチモチ、小豆でうっすらとピンク色のご飯ができたよ~
美味しいです。



シチューも作ってみたよ



フライパンでシチュー用の肉を先に炒め後からじゃがいも、玉ねぎ、人参など入れて炒める





調味料もみんな入れて
活力鍋に移し替えてシュシュといったら火を止め圧がさがるまで待つてトマトの湯むきしたのを粗めに切っていっしに煮る



新じゃがで小玉だったので丸ごと炊きました。

材料(4人分)

牛肉(シチュー用)………………500㌘
玉ねぎ……………………2個
じゃがいも………………大きめ3個
ブロッコリー……………1/2房

調味料

ブイヨン…………………2個
ローリエ…………………1枚
赤ワイン…………………50㏄
水……………………………200㏄
ホールトマト缶…………1缶
バター……………………20㌘
塩コショウ………………大さじ1

活力鍋買い替えて初めて使ってみたが時間が短縮できる。

これからもっともっと、使って料理しょう~


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